Birk & Conrad, Sct. Knuds Selskabslokaler,

Karen Brahes Vej 3, 5000 Odense C, Tlf. 66 112 108, Mobil tlf.: 28 31 34 36, info@birkogconrad.dk

Hapser Menu

Alt koldt

-Varmrøget laks på blinis med karse

-Koldrøget laks på tangsalat med rygeost

-Marineret tigerreje på spinat omelet

-Lyssej med sprøde majs og salsa

-Indbagt torsk med sur/sød

-Cocktail af rejer og krebsehaler på limegele

-Friskbagt brød

-Unghane på bønner og sukkerærter

-Kalveculotte på svampe med dip

-Ålerøget skinke med artiskok

-Røsti med røget dyrekølle og aioli

-Cæcarsalat med limekylling

-Svinekam med peberrod og kartoffel

-Paneret kyllingefilet med salsa

-Italiensk brunch pølse på squash

-Fyldt pasta i honning og sennepsdressing

-Tomat og mozzarella m/purløg

-Couscous salat med spinat

-Legeret vaniljecreme med passionsfrugt sirup

-Vaniljekage m/ dumle

-Cupcakes med chokolademousse

-Mango entramet på mandelbund

-Hindbærmousse med egen gele

-Panna cotta med lime

Pris pr. kuvert 428,-

Min. 15 kuverter.